Capítulo VII. Era IV.
EL AGUA
Realizado por Carmen Rodríguez Y Ana del Solar.
¿ Cual es la importancia del Agua ?
La importancia del agua y sus funciones en el planeta es crucial para la vida de todos los seres vivos que en él habitan. Es el recurso que permite el funcionamiento de los procesos biológicos de los ecosistemas y garantiza la supervivencia de todas las especies de nuestro planeta.
Es esencial para el ser humano , ya que es un elemento fundamental para los procesos corporales vitales. Sin beber agua no podríamos sobrevivir más allá de 3 o 4 días.
Además, estructura el sistema circulatorio y distribuye nutrientes hacia todo el cuerpo a través de la sangre.
El Agua mantiene la temperatura somática al eliminar el calor sobrante con su salida en forma de transpiración y vapor a través de la piel , alivia también la fatiga y evita dolores de cabeza o reduce los riesgos de problemas cardíacos.
EL AGUA PARA LA BIOQUÍMICA
El agua es una molécula sencilla formada por átomos pequeños, dos de hidrógeno y uno de oxígeno , unidos por enlaces convalentes muy fuertes que hacen que la molécula sea muy estable.
Se clasifica en ;
Dura, Blanda, Destilada y Residuales.
ESTRUCTURA;
Los átomos de hidrógeno y oxígeno se acomodan en una geometría no lineal donde el enlace H-O-H forma un ángulo de 104º.
Esta disposición de electrones en la molécula de agua le confiere asimetría electrónica.
El átomo de oxígeno , más electronegativo, tiende a atraer los electrones no compartidos del átomo de hidrógeno y deja desnudos los núcleos de hidrógeno. El resultado es que cada uno de los dos átomos de hidrógeno posee una carga local parcial positiva. El átomo de oxígeno , a su vez, posee una carga local parcial negativa. Aunque la molécula de agua no posee una carga neta , es un dipolo eléctrico.
PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA
Única sustancia que se puede encontrar en los tres estados de la materia de forma natural en la Tierra. Estos estados son; Líquido ( Agua), Sólido (Hielo) y gaseoso( vapor de agua). En forma sólida , el hielo, es menos denso que en su estado líquido, lo que hace que flote. El agua carece de calor , sabor y olor . Punto de congelación 0ºC y punto ebullición 100ºC a nivel del mar. El agua en nuestro planeta está en constante cambio y movimiento, pasando por diferentes estados y procesos como el ciclo del agua. Una de las propiedades físicas más destacadas del agua es su alto índice específico de calor, lo que significa que puede absorber grandes cantidades de calor antes de que aumente su temperatura. Esto la convierte en un eficiente enfriador en la industria y ayuda a regular el cambio de temperatura del aire durante las estaciones del año. Además, el agua posee una alta tensión superficial , lo que la hace pegajosa y elástica. Esta propiedad le permite unirse en gotas en lugar de dispersarse y le proporciona la capacidad de acción capilar, es decir, desplazarse a través de las raíces de las plantas y los vasos sanguíneos y disolver sustancias.
PROPIEDADES QUÍMICAS DEL AGUA
Fórmula química del agua H2O, compuesta por un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno. La molécula del agua tiene una carga eléctrica positiva en un extremo y negativa en el otro, lo que hace que las moléculas de agua tiendan a unirse entre sí , debido a la atracción de cargas opuestas. El agua es conocida como el "Solvente Universal" ya que es capaz de disolver más sustancias que cualquier otro líquido y además , contiene valiosos minerales y nutrientes.
El agua pura tiene un pH neutro de 7 , lo que significa que no es ácida ni básica.
También, reacciona con óxidos ácidos, reacciona con óxidos básicos, reacciona con metales, reacciona con no metales y se combina con sales para formar hidratos.
¿ QUE PASARÍA SI SE ACABASE EL AGUA ?
Millones de personas mueren al año por falta de agua potable. Y es probable que en 15 años la mitad de la población mundial viva en áreas en las que no habrá suficiente agua para todos.
Más del 97% del agua en la Tierra es salada. Dos tercios del agua dulce está retenida en glaciares, capas de hielo polar, la mayor parte está atrapada en el suelo o en acuíferos subterráneos. Esto deja disponible para la mayoría de los seres vivos una fracción mínima. La causa de este gran problema es la acelerada urbanización, el incremento en las actividades agrícolas, el uso de fertilizantes y plaguicidas, la degradación del suelo, las altas concentraciones de población y la deficiente eliminación de desechos afectan la disponibilidad de los recursos de aguadulce, pero la principal causa de la escasez de agua es el consumismo desmedido de los recursos naturales y la sobrepoblación humana.
Una de las soluciones que se propone es la desalinización.
Para desalinizar, tiene que ocurrir lo opuesto.
Se requiere mucha presión para forzar al agua a pasar por la membrana en la dirección contraria, lo que implica un gasto de energía alto que, además, resulta costoso.
Para que la desalinización se convierta en una alternativa viable, se necesita mucha energía barata o la manera de hacer que el proceso sea más eficiente. Otro método para salvar el agua seria con la tecnología.
